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© Eike Dubois

Erlenbacherhof

Beschreibung

Auf dem von Christof Brück geführten Familienbetrieb Erlenbacherhof in Saarbrücken-Ensheim haben Pensionspferde, Mutterkühe und Schweine ihr Zuhause. Desweiteren wird Acker- und Gemüseanbau betrieben. Somit können alle Tiere ausschließlich mit Futter aus eigenem Anbau versorgt werden.

Wir bieten regionale Kartoffeln, Fleischprodukte von Rind und Schwein, Raps- und Sonnenblumenöl sowie verschiedene saisongebundene Produkte an.

Die Kühe stehen von März / April bis Oktober / November ganztägig auf der Weide. Im Winter können die Tiere im Laufstall sowie im Winterauslauf (je nach Witterung) ihren Alltag verbringen. Auch die Schweine besitzen ganzjährig einen Auslauf. Schweine und Rinder werden von benachbarten Metzgereien geschlachtet und zum Teil auch weiterverarbeitet. Die Schlacht-Termine werden frühzeitig über Social Media sowie in unserem Hofladen bekannt gegeben.

In unserem Hofladen befinden sich (falls saisonbedingt verfügbar) alle von uns erhältlichen Produkte. Desweiteren werden Nudeln von Joseph aus Tholey, Fruchtaufstriche von der Fruchteria aus Saarbrücken, Senf von der Bliesgau Öl- und Senfmühle Berghof Einöd sowie Getränke von Piranjasoul aus Neunkirchen angeboten.

Einkaufsmöglichkeiten

Auf dem Hof

Brotaufstriche / Honig / Öl

Öl / Essig

Wurst / Fleisch

Rind
Schwein

Gemüse / Obst

Kartoffeln
Gemüse / Salat

Klassifikationen

Genuss Region Saarland

Montag 08:00 - 20:00
Dienstag 08:00 - 20:00
Mittwoch 08:00 - 20:00
Donnerstag 08:00 - 20:00
Freitag 08:00 - 20:00
Samstag 08:00 - 20:00
Sonntag geschlossen

Karte

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