Sterneköche Der Saarländische Sternehimmel7 Sterne-Köche - 12 Michelin-Sterne In nicht weniger als sieben Sternerestaurants können Sie sich kulinarisch auf höchstem Niveau verwöhnen lassen.Von einem bis drei Michelin Sternen ist alles möglich. ★★★ © Victor's Group/Lukas Kirchgasser Christian Bau - Victor’s Fine Dining by Christian Bau, Perl-Nennig Christian Bau ist Gault&Millau „Koch des Jahres 2018“, als Kochbotschafter trägt er das Bundesverdienstkreuz, und er hält die Höchstwertungen in allen wichtigen Gourmet-Führern, darunter 3 Sterne im Guide Michelin seit 2005. Sein Stil ist zeitgemäß leicht, weltoffen, raffiniert und harmonisch ausbalanciert – Schwerpunkt französisch-japanische Fisch- & Meeresfrüchteküche. ★★ © Axl Klein Klaus Erfort - Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken Perfektion und Kreativität sind seine Markenzeichen, Kochen ist seine Berufung. Klaus Erfort gehört seit Jahren zur Elite der europäischen Spitzengastronomie. ★★ © Benedikt Theis Sebastian Sandor - LOUIS restaurant, Saarlouis Hier verbinden sich Ambiente und Essen zu einem besonderen Erlebnis! LOUIS restaurant setzt mit 2 Michelin-Sternen auf anspruchsvolle Kulinarik. Dennoch darf es leger zugehen: Für eine entspannte Zeit in köstlicher Gesellschaft! ★★ © Oliver Raatz Silio del Fabro - ESPLANADE, Saarbrücken Im Herzen von Saarbrücken verwöhnt Küchenchef Silio Del Fabro mit einer modern interpretierten Haute Cuisine mit klassisch-französisch, mediterranen und japanischen Einflüssen, basierend auf regionalen Produkten aus eigener biodynamischer Landwirtschaft. Ein Highlight ist auch das dazugehörige Boutique-Hotel in der Gründerzeit-Villa. ★ © Pasquale D’Angiolillo Cliff Hämmerle - Hämmerle’s Restaurant Chef’s Table, Blieskastel Ein Platz am Chefs Table ermöglicht es bis zu 12 Gästen, mitten im Geschehen zu sein. Sie erleben den Urgeschmack der Region mit frischen, saisonalen Zutaten aus fairem Handel, kreativ und geschmackvoll zubereitet von Sternekoch Cliff Hämmerle und seinem Team. ★ © Viktor Enns Alexander Kunz - Restaurant Kunz – Gourmet Restaurant, St. Wendel Inspiriert von großen Köch*innen wie Harald Wohlfahrt kocht Alexander Kunz in der Tradition der leichten französischen Küche und hat sich doch seinen eigenen unverwechselbaren Stil bewahrt. Seine Kochkünste wurden mit einem Michelin-Stern belohnt. ★ © Manuela Meyer Peter Wirbel - midi Restaurant, St. Ingbert Erleben Sie im midi Restaurant & Markt, wie Küchenchef Peter Wirbel aus besten regionalen und saisonalen Produkten authentische Gerichte kreiert. Genießen Sie Köstlichkeiten aus dem Bliesgau und entdecken Sie im Biosphärenmarkt die Vielfalt unserer Region zum Mitnehmen.
