Die Öfen der antiken Küche werden wieder befeuert, um den Besuchern zu demonstrieren, wie die Römer ihr delikates Brot zubereitet haben. Die Besucher können dem römischen Bäcker über die Schulter schauen oder sogar beim Getreidemahlen an der römischen Mühle selbst Hand anlegen. Er weiß auch Vieles über die Ess- und Trinkgewohnheiten der Römer zu erzählen und kennt so manche Anekdote. Selbstverständlich kann an dem Tag leckeres Römerbrot nach Vorbestellung erworben werden.
Die Konditorei Café Resch ist eine klassische Confiserie mit familiären Werten. Bereits in der 3. Generation seit über 50 Jahren und mit einer Geschichte, die bis in das Jahr 1897 reicht, ist es der Konditorei ein stetiges Anliegen, Tradition mit innovativer Konditorei von heute und morgen zu verbinden.