Genuss-Gastwirt Saarland 2020 / 2021
Das Finale Genuss-Gastwirt Saarland-Wettbewerbs ist vorüber. Wir gratulieren Christian Münch-Buchna vom Landhotel Saarschleife zum wohlverdienten Titel!
Am 10. November 2019 wird er seine kulinarische Kreation auf dem Gourmetmarkt in St. Ingbert präsentieren.
Bis dahin? Kochen Sie doch mal die Gerichte der Top 6 Restaurants nach! Die Rezepte finden Sie hier. Viel Spaß dabei und guten Appetit!
© F. Theis
Restaurant Vinothek Maimühle
Rezept: Lachsforelle im Mohnmantel mit Saubohnenpüree und Mühlenklößchen
© Katharina Schwarz
Restaurant Café Kostbar
Rezept: Dibbelabbes Flamingo Türmchen
© V. und M. Buchna
Buchnas Landhotel Saarschleife
Rezept: Geschmälzte „Reh-Kartoffel-Taschen“ auf Viezsauerkraut Barrique-Apfelbalsamico-Jus und Quittenespuma
© S. Becker / Wirtshaus Unter der Linde
Restaurant Unter der Linde
Rezept: Stadt, Land, Fisch
© Katharina Schwarz
Landgasthaus Wintringer Hof
Rezept: SaarBleu
© Sabrina Deutsch
Bliesgau pur im Restaurant Bellevue
Rezept: Bliesgau pur - Hähnchenbrust mit Kürbisragout und Kartoffelroulade
