Genuss-Gastwirt Saarland 2020 / 2021
Die Aktionswoche und damit auch die erste Phase des Genuss-Gastwirt Saarland-Wettbewerbs ist vorbei. Unsere Top 3 steht fest! Wir gratulieren dem Restaurant-Vinothek Maimühle, dem Restaurant Café Kostbar und dem Landhotel Saarschleife!
Am 04. November geht es jetzt weiter mit dem großen Finale des Wettbewerbs. Das Gewinner-Lokal wird dann am 09. November 2019 auf dem Gourmetmarkt in St. Ingbert präsentiert.
Bis dahin? Kochen Sie doch mal die Gerichte der Top 6 Restaurants nach! Die Rezepte finden Sie hier. Viel Spaß dabei und guten Appetit!
Restaurant Vinothek Maimühle
Rezept: Lachsforelle im Mohnmantel mit Saubohnenpüree und Mühlenklößchen
Restaurant Café Kostbar
Rezept: Dibbelabbes Flamingo Türmchen
Landhotel Saarschleife
Rezept: Geschmälzte „Reh-Kartoffel-Taschen“ auf Viezsauerkraut Barrique-Apfelbalsamico-Jus und Quittenespuma
Restaurant Unter der Linde
Rezept: Stadt, Land, Fisch
Landgasthaus Wintringer Hof
Rezept: SaarBleu
Restaurant Bellevue
Rezept: Bliesgau pur - Hähnchenbrust mit Kürbisragout und Kartoffelroulade